Hello a
tod@s:
Bueno,
normalmente con la llegada de los miércoles suelo tener alguna idea
para el blog. Algo sobre lo que escribir que se matiza claramente en mi cabeza
como un tema fijo y que no tengo que pensar mucho. Hoy en
cambio, tengo un barullo de ideas mixtas que he ido rechazando una tras otra
por considerarlas demasiado tópicas, aburridas o simplemente, no interesantes. Pero
bueno, es miércoles y tengo un objetivo que
cumplir, así que, lo que he decidido es escribiros un poco sobre
algo, y ya la semana que viene ofreceros algo mejor (espero) y más elaborado.
Inicialmente,
pensaba escribir sobre la comida en la isla. Inglaterra es un país que no se
distingue a fama mundial por su comida. El top ten de la
comida inglesa está formado por una variedad de comida típica de la isla
mezclado con una gran variedad de platos de origen colonial. Porque sí, el
imperio tira mucho e influye mucho en la vida en la isla.
Tras
consultar a mis compañeros de piso, a los ingleses que conozco y otras diversas
fuentes de información (y no he mirado Wikipedia) os presento el top
ten de la comida inglesa:
1) Fish
and Chips: Como su
nombre mismo dice, pescado y patatas. Consiste en freírlo todo en la freidora y
servirlo o bien con mucha sal, con limón o para los más valientes con vinagre
picante.
2) British
curry: Esta
variedad del curry hindú de toda la vida no tiene nada de diferente a excepción
de que es un poco más insípido.
3) Roast
beef: Entendámoslo
como carne a la brasa servida con alguna verdurita y mostaza inglesa.
4) English
breakfast: Desayuno
ingles. Composición: Dos salchichas inglesas (más gordas y pequeñas),
champiñones asados, alubias con tomate, uno o dos huevos fritos o crudos,
tomate asado, tostadas con mantequilla, zumo y té.
5) Pies: Son
pasteles, pero no dulces y para celebrar cumpleaños, sino de hojaldre y
rellenos de una gran variedad de ingredientes. Desde el Black pie relleno
de hígado y riñones hasta los Shepherds Pie de rico cordero y cebolla.
6) Chicken Tica Massala: Este plato de origen hindú, (vaya,
¿también?) se compone básicamente por Chicken
Tica, que es una forma de cocinar el pollo y de la salsa Massala. Muy rico y adictivo
por su sabor suave y cremoso.
En las tiendas se venden botes con la
salsa de Tica Massala para añadir al pollo frito.
7) Pasty's or Pasties: Básicamente, empanadas. Pequeñas o
grandes y originarias de los ambientes mineros al igual que los Pies están
rellenas de una gran variedad de ingredientes. La diferencia con estos mismos,
su tamaño, la consistencia del hojaldre y su similar forma a un cruasán. Las
mejores y más recomendables, las Cornish Pasty's.
8) Sandwiches: Objetivo de este tipo de comida, meter lo que sea entre
dos rebanas de pan de molde. Y cuando digo lo que sea, es cualquier
cosa. Mis favoritos son el mítico BLT (bacon, lechuce and
tomato) o el rico rico Chicken stuffing (pollo
y setas). No hay que pensar en ellos como una comida para llevar ya que
hasta en la alta sociedad se ofrecen en las cenas. Cortados por la mitad y en
bandeja de plata.
9) Comida china: Sí, como en muchos países del mundo los restaurantes
chinos son legión y bueno, en este país suponen una verdadera invasión.
10) Fast food: Lamentablemente, Inglaterra ha sido uno de los primeros
países en abrazar con verdadera pasión la comida rápida originaria de
Yankieland. Eso sí, con mucho arte y a la inglesa imponiendo los sándwiches
para llevar y las pasty's de pequeño tamaño a las hamburguesas y las pizzas.
0) Si, puesto número cero para lo más ingles del mundo:
El ¡té! Tomado y consumido a cualquier hora y momento ocupa el lugar de honor
en cualquier menú de influencia inglesa.
Bueno, y yo creo que por hoy no voy a escribir mucho más.
La lluvia golpea furiosamente mi ventana inundándome de una ligera nostalgia.
Canción recomendada de hoy:
Y sobre mi vida personal que comentar. Estoy en proceso
de escribir el proyecto y la verdad que con mucho ánimo e ilusión. Y nada, por
lo demás disfrutando del Erasmus que alguna que otra house party y fiestas
variadas y contando los días para irme a Noruega a ver a esa personilla.
¡¡Un saludo a tod@s!!
P.D: Un animo muy fuerte a la señorita Jaione Ayerra y sus costillas rotas! Os dejo su blog:
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